Emner: Sundhed, sundhedsvæsen, lægemidler

  • Husk at få både RIS og ros i hverdagen

    Hver måned sætter vi fokus på en kilde til fuldkorn, hvor vi bringer historier, videoer, opskrifter og fun facts om det specifikke korn. Denne måneds fuldkorn har været: fuldkornsris.

  • Il Fornaio A/S er ny partner i Fuldkornspartnerskabet

    Il Fornaio A/S er trådt ind i Fuldkornspartnerskabet. "Kernen er vores stenovnsbageri med de håndlavede surdejsbrød med en sej krumme, sprød skorpe og den luftige tekstur, der kendetegner italiensk håndlavet brød" fortæller Lene Christensen fra Il Fornaio. Med indtrædelsen i Fuldkornspartnerskabet er ambitionen at arbejde endnu mere målrettet med fuldkorn. Partnerskabet har eksisteret i 5½ år.

  • Skolestart: Børn spiser for lidt fuldkorn

    Skolestarten er i gang, og det betyder, at det igen er tid til at smøre madpakker. Men kun knap halvdelen af alle danske børn spiser den anbefalede mængde fuldkorn. Her giver diætist fra Diabetesforeningen og Fuldkornspartnerskabet inspiration til mere fuldkorn i madpakken.
    Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn mellem 4-10 år spiser mellem 40-60 gram fuldkorn om dagen. Alligevel er det kun 43% a

  • Fuldkorn kan også være glutenfrit

    Mange danskere lider af cøliaki, overfølsomhed overfor gluten, og rugbrød og hvedebrød er derfor ikke en daglig del af deres kost. Dette er dog ikke ensbetydende med en fuldkornsfri kost, da der er lækre fuldkornsalternativer.

  • Spis (hvede)brød til!

    Hver måned i 2015 sætter vi fokus på et bestemt fuldkorn, med sjov information, egenskaber, opskrifter og videoer.

  • Snobrød kan også være fuldkorn!

    Vejrudsigten lover sol de næste dage, så tænd op i et lille bål i haven og sæt snobrødene over.
    ”Her er en god anledning til at få fuldkorn ned i maven” siger Rikke Iben Neess kampagneleder for Fuldkornspartnerskabet og fortsætter – ”Fuldkorn er ét af de officielle kostråd og Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser 75 gram fuldkorn om dagen”. Det svarer fx til en lille portion havregryn og 1-

  • Kammerjunkere med fuldkorn

    Sommeren er over os, og nu er det tid til at spise koldskål med kammerjunkere. Disse kammerjunkere med fuldkorn har en sprød og sød smag. De lever ikke op til fuldkornslogoet, men er en god anledning til at få listet lidt fuldkorn på tallerkenen her i sommervarmen.

  • Danskerne fravælger hypet diæt

    Stenalderkost og LCHF fylder meget i de danske medier og fora, men ikke så meget i de danske køkkener. Ifølge en undersøgelse fra YouGov er der forholdsvist stort kendskab til kostprincipperne, men få lever efter dem.

  • Danskerne er ikke fulde nok!

    ”Danskerne er ikke fulde nok – af fuldkorn”. 
    Vi spiser mere og mere fuldkorn, men 70% af danskerne spiser stadig ikke de anbefalede 75 gram fuldkorn om dagen. Det vil Fuldkornspartnerskabet lave om på. 
    ”Det er positivt, at så mange har taget anbefalingen om at spise mere fuldkorn til sig, og nye tal fra YouGov viser, at 68% af danskerne i dag kender det orange fuldkornslogo. 54% af d

  • Fuldkornshveder

    Skal aftenen før store bededag stå i hygggens tegn med varme hveder, så prøv disse lækre fuldkornshveder.

  • Rug er mere end bare rugbrød

    Hver måned i 2015 sætter vi fokus på et bestemt fuldkorn, med sjov information, egenskaber, opskrifter og videoer.

  • Jeg er havren, jeg har bjælder på

    Hver måned i 2015 sætter vi fokus på et bestemt fuldkorn, med sjov information, egenskaber, opskrifter og videoer.

  • Havregrynsrenser

    Ingredienser 12 spsk havregryn (med top) 1½ dl stærk brygget hybente 2 spsk yoghurt naturel (med top)

  • Dansk nationalspise er på retur!

    Rugbrød er stadig en populær spise til julefrokosten, men flest danskere over 65 år spiser rugbrød hver dag. Det viser helt nye tal fra YouGov i en analyse udarbejdet for Fuldkornspartnerskabet, som er et offentligt privat partnerskab, hvor Fødevarestyrelsen, Fødevarevirksomheder og sundhedsNGO’er arbejder sammen om at forbedre folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn.

  • Fiberholdige brød og kager til ældre

    Et samarbejde mellem plejehjemmet Akaciegården og Casa Italia, der er partner i Fuldkornspartnerskabet, har udviklet fiberholdigt brød særligt til ældre.

  • Fuldkorn fredag morgen i firmaet

    Mange danskere skiftes til at tage morgenmad med på arbejdspladsen om fredagen. Nu skal der mere fuldkorn i morgenbrødet.

  • Fuldkornsindtaget sætter ny rekord

    DTU Fødevareinstitut offentliggør analyseresultater, som heldigvis tegner godt for Fuldkornspartnerskabet og danskernes fuldkornsindtag. Særligt børn er gode til at få spist fuldkorn. Succesen skyldes blandt andet det store udvalg af fuldkornsprodukter, der gør det nemt at vælge fuldkorn,

  • Whole grain intake sets new record

    The National Food Institute at the Technical University of Denmark has analyzed the Danish people's whole grain intake, and luckily the results are positive. Children and adults eat more whole grain products, and we are now one step closer to our main goal; improving publich health and making the Danes eat 75 grams of whole grain everyday.

Vis mere
Skriv din e-mail for at følge Fuldkornspartnerskabet

Når du vælger at oprette en brugerkonto og følge et presserum, bliver dine personlige data brugt af os og ejeren af presserummet, så du kan modtage nyheder og opdateringer i henhold til dine abonnementsindstillinger.

For at lære mere om dette, læs venligst vores Privatlivspolitik, som gælder for vores brug af dine personlige data og vores Privatlivspolitik for kontakter, som gælder for brugen af dine personlige data, af ejeren af det presserum, du følger.

Bemærk venligst, at vores Brugsvilkår gælder for al brug af vores tjenester.

Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage ved at framelde dig eller slette din konto.
Tjek din indbakke

E-mail sendt til __email__. Klik her for at følge Fuldkornspartnerskabet

Ok