Gå til indhold

Kategorier: højttid

Peberkager med fuldkornsmel

Opgrader dine julesmåkager med fuldkornsmel

På med forklædet, tænd ovnen og tag børnene med i køkkenet. Det er blevet sæson for friskbagte julesmåkager, og det er en god anledning til at lære børnene at bage med fuldkornsmel. Fuldkornspartnerskabet har udviklet tre nye opskrifter med fuldkornsmel. Julen er højtid for friskbagte julesmåkager, der fylder hjemmet med duften af brunt og brændt.

De lækreste lyse hveder med kardemomme

Bagerne forbereder sig på "hvedeboom"

I januar og februar eksploderede salget af fastelavnsboller. En ny højtid nærmer sig, når ”hvedesæsonen” snart er over os i forbindelse med St. Bededag den 30. april. Aftenen før er der tradition for at spise lækre ristede hveder i familiens skød. Vi har talt med Nichlas Frese, chefbager og konditormester fra Andersen Bakery, der forbereder sig på, at danskernes indtag af friskbagte hveder stiger