Kun 39 procent af danskerne ved, at havre indeholder fuldkorn. Havregryn er ellers en af danskernes vigtigste kilder til at nå op på de anbefalede 75 gram fuldkorn om dagen. Fuldkornspartnerskabet iværksætter nu en kampagne for at øge kendskabet.
Mejetærskerne er kørt på markerne, og høsten er i gang. HELE kornet anvendes i langt højere grad end tidligere, fordi danskerne har fået smag for fuldkorn. 66% af detailpakkede rugbrød, 30% af det lyse brød og 45% af morgenmadsprodukter i dagligevarehandelen, er nu mærket med fuldkornslogo. Men kender du kornets rejse? Joachim Castenschiold godsejer på Borreby er netop nu i fuld gang med at høste