Gå til indhold
Dansk fuldkornskampagne er et forbillede for Slovenien

Nyhed -

Dansk fuldkornskampagne er et forbillede for Slovenien

I Danmark er vi rigtig gode til at spise fuldkorn, og det vækker international opsigt. Chamber of Commerce and Industry of Slovenia er på besøg for at lære mere om, hvordan vi gennem et offentligt-privat partnerskab har øget indtaget af fuldkorn i Danmark.

En delegation af brancheorganisationsmedlemmer og brød- og pastaproducenter fra Slovenien er landet i København for at høre mere om arbejdet med fuldkorn. Turen bød på et visit i Lantmännen Schulstad, hvorefter delegationen lagde vejen forbi Dansk Industri, der havde inviteret Fuldkornspartnerskabet, Fødevarestyrelsen og Kræftens Bekæmpelse til at deltage i mødet.

På syv år er det gennemsnitlige indtag af fuldkorn i Danmark steget fra 36 gram (2007) om dagen til 63 gram om dagen (2014). Den positive udvikling skyldes især et øget fokus på fuldkorns gavnlige effekter og indførelsen af det orange fuldkornslogo på et bredt sortiment af varer.

Fuldkornspartnerskabet er et offentligt-privat partnerskab bestående af Kræftens Bekæmpelse, Diabetesforeningen, Hjerteforeningen, Fødevarestyrelsen, Dansk Industri samt en række producenter. Partnerskabet står bag logoet og fuldkornskampagnen, der vækker nysgerrighed internationalt. Fra Taiwan til Sverige, Singapore og nu Slovenien er fuldkornskampagnen blevet et forbillede for, hvordan brede samarbejder kan føre til positive resultater.

”Vi håber på at få en forståelse for, hvordan partnerskabet startede og hvilken rolle Fødevarestyrelsen, sundhedsorganisationerne og producenterne hver især har. Forhåbentlig kan vi overføre nogle af disse erfaringer til vores eget arbejde” siger Jana Ramuš, generalsekretær for kornsektoren.

”Vælg fuldkorn” er et af de officielle kostråd, og Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser 75 gram fuldkorn om dagen. Slovenien har endnu ikke et kostråd om fuldkorn, men er meget interesserede i at arbejde mere med fuldkorn.

Emner

Kategorier

Kontakt

Rikke Iben Neess

Rikke Iben Neess

Pressekontakt Kampagneleder Pressekontakt +45 30 38 15 36

Relateret materiale

Rødkålssalat med rugkerner

Pas på julehjertet

Julen byder på masser af mad og julegodter, mens januar står i sundhedens tegn. Men er det ikke muligt at forene juletraditionerne og den gode samvittighed? Hjerteforeningen giver tips til at sno sig igennem julen med bla. fuldkornsopskrifter.

Fuldkornsris

Singapores Health Promotion Board lærer af dansk fuldkornskampagne

Singapores Health Promotion Board lærer af dansk fuldkornskampagne, som de seneste år har haft succes med at øge danskernes fuldkornsindtag ved at samarbejde på tværs af fødevareindustrien, sundhedsNGo’er og Fødevarestyrelsen i offentligt privat partnerskab. Singapores sundhedsminister har erklæret krig mod diabetes., da Singapore har verdens 2. højeste forekomst af diabetes.

Årets Fuldkornsdag 2017 smørrebrød

Tilmeld din arbejdsplads til Årets Fuldkornsdag den 20. januar 2017

Sæt et stort X i kalenderen og vær med til at forbedre folkesundheden den 20. januar 2017, hvor Årets Fuldkornsdag fejres i hele landet. Dagen skal give danskerne en god smagsoplevelse med fuldkorn, så de husker at gøre hver dag til fuldkornsdag. Det er gratis at være med og I bestemmer selv, hvad I vil gøre på dagen. Modtag en gratis kampagnepakke ved tilmelding.

Fuldkornspasta - basta!

Fuldkornspasta - basta!

Pasta går til alt - eller gør det? Fuldkornspasta har masser af smag, og skal derfor gerne sættes sammen med noget der komplimenterer det. Få tips og tricks til hvordan du laver en fantastisk fuldkornspastaret, og hvordan du introducerer pastaen til resten af familien.

Fuldkornspartnerskabet deltager på Madværkstedet

Fuldkornspartnerskabet deltager på Madværkstedet

Den 21. og 22. marts åbner Lokomotivværkstedet i København op for fødevarebranchen, hvor vi deltager med en stand. Her kan vi få en snak med fødevareprofessionelle om fuldkorn og Fuldkornspartnerskabet.